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Gilles Perrot has a diverse background in the retail industry, holding positions such as Animateur réseau les comptoirs de la bio at Les Comptoirs de la Bio, Responsable commercial at Ecolive France, Chef de secteur rayon d'origine gms at LÉA NATURE, chef de secteur at FERME DES ARCHES, Promoteur ventes at SAVEOL BLUE WHALE, chef de rayon produits frais and Chef de rayon Fruits et légumes at système u.