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Emanuele Salerno currently serves as Direttore Market at Carrefour Italia since October 2020, following a role as Allievo Store Manager. Prior experience includes a position as Tecnico di laboratorio at the Laboratorio di Ispezione degli Alimenti under Professor Luca Chiesa at Università degli Studi di Milano from March to December 2019. Emanuele Salerno holds a Laurea Magistrale in Scienze e tecnologie delle produzioni animali from Università degli Studi di Milano (2017-2020) and a Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Agrarie from Università di Catania.